FOOD SAFETY – MOCA

Il bilancio di sostenibilità è uno strumento strategico per comunicare in modo trasparente e strutturato le prestazioni ambientali, sociali ed economiche di un’organizzazione. I GRI Standards 2021 rappresentano oggi il riferimento internazionale più diffuso per la rendicontazione di sostenibilità e per la gestione dei temi materiali.

Questo corso fornisce una visione completa della struttura e dei contenuti dei report di sostenibilità, approfondendo le metodologie di analisi di materialità e sviluppando le competenze necessarie per la redazione del bilancio di sostenibilità secondo i GRI Standards 2021.

Perché partecipare

Il corso consente di:

• comprendere i principali standard di rendicontazione socio-ambientale

• strutturare correttamente un bilancio di sostenibilità

• applicare le tecniche di analisi di materialità

• prevenire e gestire il rischio di greenwashing

• migliorare la trasparenza e l’affidabilità delle informazioni di sostenibilità

• allineare la rendicontazione alle aspettative degli stakeholder

A chi si rivolge

Il corso è rivolto a:

• Sustainability Manager

• Responsabili dei Sistemi di Gestione

• Supply Chain Manager

• Responsabili della redazione del bilancio di sostenibilità

• Auditor dei Sistemi di Gestione per la Responsabilità Sociale

• Operation Manager

• Senior Management

Il percorso è indicato sia per chi si occupa direttamente della redazione del report, sia per chi è coinvolto nei processi decisionali e strategici legati alla sostenibilità.

Cosa imparerai

Durante il corso verranno approfonditi:

• il fenomeno del greenwashing

• le tecniche di analisi di materialità

• lo scopo e le finalità del bilancio di sostenibilità

• la relazione tra responsabilità sociale d’impresa e reporting di sostenibilità

• la struttura dei GRI Standards 2021

• GRI 1 – Foundation:

  • principi di rendicontazione

  • impatti e due diligence

  • stakeholder

  • opzioni e requisiti di rendicontazione

• GRI 2 – General Disclosures 2021 (informazioni 2-1 / 2-30)

• GRI 3 – Material Topics 2021:

  • criteri per l’individuazione dei temi materiali

  • dall’analisi del contesto alla valutazione degli impatti

  • quadro di riferimento dei material topics

• Ethical claims e riferimenti alla UNI ISO/TS 17033

Modalità di erogazione

Il corso si svolge in una giornata di formazione (aula o webinar, secondo calendario) e prevede il rilascio di un attestato di partecipazione, valido ai fini dell’apprendimento informale per l’accesso ai processi di valutazione della conformità.