SICUREZZA ALIMENTARE – MOCA
lun 23 feb
|webinar
Il settore dei Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA) è caratterizzato da un quadro normativo complesso e stringente, con obblighi precisi per i produttori e sanzioni in caso di non conformità.


Orario e Sede
23 feb 2026, 09:00 – 11:00
webinar
Info sul corso
Il bilancio di sostenibilità è uno strumento strategico per comunicare in modo trasparente e strutturato le prestazioni ambientali, sociali ed economiche di un’organizzazione. I GRI Standards 2021 rappresentano oggi il riferimento internazionale più diffuso per la rendicontazione di sostenibilità e per la gestione dei temi materiali.
Questo corso fornisce una visione completa della struttura e dei contenuti dei report di sostenibilità, approfondendo le metodologie di analisi di materialità e sviluppando le competenze necessarie per la redazione del bilancio di sostenibilità secondo i GRI Standards 2021.
Perché partecipare
Il corso consente di:
comprendere i principali standard di rendicontazione socio-ambientale
strutturare correttamente un bilancio di sostenibilità
applicare le tecniche di analisi di materialità
prevenire e gestire il rischio di greenwashing
migliorare la trasparenza e l’affidabilità delle informazioni di sostenibilità
allineare la rendicontazione alle aspettative degli stakeholder
A chi si rivolge
Il corso è rivolto a:
Sustainability Manager
Responsabili dei Sistemi di Gestione
Supply Chain Manager
Responsabili della redazione del bilancio di sostenibilità
Auditor dei Sistemi di Gestione per la Responsabilità Sociale
Operation Manager
Senior Management
Il percorso è indicato sia per chi si occupa direttamente della redazione del report, sia per chi è coinvolto nei processi decisionali e strategici legati alla sostenibilità.
Cosa imparerai
Durante il corso verranno approfonditi:
il fenomeno del greenwashing
le tecniche di analisi di materialità
lo scopo e le finalità del bilancio di sostenibilità
la relazione tra responsabilità sociale d’impresa e reporting di sostenibilità
la struttura dei GRI Standards 2021
GRI 1 – Foundation:
principi di rendicontazione
impatti e due diligence
stakeholder
opzioni e requisiti di rendicontazione
GRI 2 – General Disclosures 2021 (informazioni 2-1 / 2-30)
GRI 3 – Material Topics 2021:
criteri per l’individuazione dei temi materiali
dall’analisi del contesto alla valutazione degli impatti
quadro di riferimento dei material topics
Ethical claims e riferimenti alla UNI ISO/TS 17033
Modalità di erogazione
Il corso si svolge in una giornata di formazione (aula o webinar, secondo calendario) e prevede il rilascio di un attestato di partecipazione, valido ai fini dell’apprendimento informale per l’accesso ai processi di valutazione della conformità.
