Laboratorio
Chimico-Sensoriale
IIP affianca le aziende che hanno necessità di dimostrare la conformità a requisiti cogenti e/o volontari, inerenti a prodotti in plastica, gomma, carta e cartone, poliaccoppiati ed altre tipologie di materiali impiegati in differenti ambiti tra cui:
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Legislazione MOCA
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D.M. 174 (acqua destinata al consumo umano)
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Drinking Water Directive (DWD) 2020/2184, DL 18/2023
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Regolamento REACH-SVHC
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Regolamento RoHS
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FDA (Food and Drug Administration)
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Studi analitici
Il laboratorio chimico-sensoriale di IIP è specializzato nei test MOCA per materiali e oggetti a contatto con alimenti, effettuando tutte le prove previste secondo legislazione.
Le analisi comprendono la determinazione delle migrazioni globali e specifiche nei simulanti alimentari acqua, A, B, C, D1, D2, E e simulanti sostitutivi dell’olio (isoottano ed etanolo) come da normativa UNI EN 1186 e UNI EN 13130.
L’utilizzo di differenti tecniche analitiche, tra cui cromatografia gas e liquida, spettroscopia e spettrofotometria, permette di effettuare la determinazione delle ammine aromatiche primarie, dei metalli (UNI EN 11885) e della migrazione del colore.
La presenza nei nostri laboratori di strumentazioni avanzate come ICP-OES, UV-VIS GC-FID/ECD, HS-GC-MS/MS e HPLC, consente l’identificazione e la quantificazione di composti inorganici, organici volatili, semivolatili, non volatili e sostanze non intenzionalmente aggiunte (NIAS).
Attraverso il laboratorio chimico-sensoriale, vengono eseguiti test organolettici (prove olfattive e gustative secondo differenti normative, tra cui UNI 10192, UNI EN 1230, UNI EN 1622, NF T54-951), valutando eventuali odori e sapori indesiderati, che possono comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche degli alimenti e delle acque potabili.
Le analisi chimico-sensoriali si prestano anche a studi di Failure Analysis, ampliando così l’offerta oltre alle prove standard.
Grazie a personale qualificato e protocolli validati, il laboratorio rilascia report dettagliati, completi di tutte le informazioni normative e metodologiche.
Il laboratorio chimico- sensoriale rappresenta un elemento chiave per garantire la sicurezza e la qualità dei materiali testati.
